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Kulinarische Spezialitäten des Salentos



Colazione
(Frühstück)



Orecchiette
allu sugu

(Nudelgericht mit Soße)


Orecchiette cu
li Brocculi

(Nudelgericht mit Brokkoli)


Spaghetti
marinari

(Spaghetti mit Meeresfrüchte)


Pucce Pugliesi

(Brötchen mit schwarzen Oliven gefüllt)


Panzarotti

(Brötchenteig mit verschiedenen Füllungen)

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